湖北烤酒知识自酿果酒的注意事项有哪些呢
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果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。而果酒的酿制步骤也比较简单,在家就可自制,不过自酿果酒的注意事项有很多,酿制过程中要谨慎。
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